Cotta a Puntino è la realizzazione del sogno di Angelo Forte, salernitano e con la ristorazione nel sangue grazie alla famiglia. Da oltre 40 anni a Firenze, dopo esperienze in varie ristoranti cercava un ambiente più contenuto e a misura d'uomo, dove il cliente potesse essere assistito in modo più diretto e si potesse dedicare più cura ai singoli piatti. Per il progetto sceglie lo strategico quartiere di Coverciano, e dal 2006 Cotta a Puntino è un punto di riferimento per residenti e chi si trova a passare da quelle parti. Con passione, impegno e amore per la cucina tradizionale, insieme allo spirito creativo e una grande attenzione per gli ingredienti (a partire dalle "basi": farine, pomodoro e mozzarella), Angelo e il suo staff offrono ogni giorno un'esperienza gastronomica piacevole e vera, in un'atmosfera calorosa e cordiale pronta a farti sentire come a casa tua.
Pizza ottima, servizio cordiale e veloce. I dolci davvero sfiziosi. Il calzone nutella e mascarpone da 10 e lode. Consigliatissimo
Monia Tucci
Personale gentile, pizza alla napoletana prosciutto e funghi (porcini) buonissima.
Andrea Vitiello
Locale carino, personale molto gentile e disponibile.
Coccoli molto buoni, la pizza non ci ha fatto impazzire però è cmq buona, il pane a tavola invece era di una bontà incredibile, avrei mangiato solo quello con insalata 😍
Torneremo a provare i primi
J B
Un posto molto carino a Firenze, ambiente familiare, pizza ottima con ingredienti veramente di qualità inoltre servizio gradevole Ottimo posto per passare una serata tranquilla e mangiare bene.
Asia Forte
Pizzeria relativamente piccola, vicino a Coverciano, non ha tanti coperti per cui nelle ore e giornate di punta è consigliabile prenotare. Le pizze sono davvero ottime e come già evidenziato da altre recensioni, c’è la possibilità di scegliere sia l’impasto (bianco o integrale) sia l’altezza (bassa o alta), senza variazioni di prezzo. Servono anche primi e secondi oltre alle pizze, volendo. C’è anche nel menu il tartufo nero, non molto comune nelle pizzerie, di ottima qualità. Il rapporto prezzo / qualità è decisamente favorevole, il servizio è molto cortese. Per chi passa nei pressi non sceglie affatto male fermarsi da loro.
Francesco Vannucci
Pizza veramente buona, location moderna e carinissima, c’è anche una bella veranda chiusa per l’inverno. Personale giovane e attento. Ci ritorneremo
Patrizia Coronati
“Una certezza che non delude mai! Ho notato un ulteriore salto di qualità nell’impasto e nella cottura: pizze eccellenti e digeribilissime. Vedere il titolare personalmente al forno è quel tocco di maestria e passione che fa la differenza. Torneremo sicuramente. A presto
Leonardo Bestia
Pizza super buona, con possibilità di scegliere impasto (tradizionale, integrale) e anche spessore (alta o bassa)
Le pizze classiche ma anche proposte gourmet
Carino il menù a ventaglio. Ambiente informale.
Per me ristorante promosso !
Elisa Zanetti
Posto molto carino e intimo,
Impasto della pizza senza glutine ottimo.
Personale sempre cordiale e disponibile.
Miglior pizza senza glutine a Firenze buonissimo anche l’impatto classico, pizza cotta nel forno a legna e a lievitazione naturale!
Simone Bartolacci
Il posto è carino. La pizza è buonissima ma anche chi ha mangiato carne è stato soddisfatto. Il servizio gentile è veloce. Prezzo in linea
Cinzia Ceruti
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