Taverna del pesce

Torre dell'Orso

La bellezza e la qualità del Salento... a tavola

Oltre 25 anni fa due pescatori, Andrea e Vito hanno voluto portare la loro passione per il mare in tavola, cercando di far conoscere al grande pubblico il gusto vero del mare. In un fantastico angolo di Salento come la famosa Torre dell'Orso hanno fatto nascere e portato avanti un ristorante che fa dell'accoglienza e della qualità la propria cifra stilistica. Selezionando uno ad uno i fornitori, mettono in campo un menù di piatti cucinati con il pescato del giorno secondo la tradizione pugliese, affiancati da crudi freschissimi e vini biologici di tutto il mondo. Tutto con l'affaccio su uno degli scenari più belli del basso Adriatico.

Servizi

Cucina di mare

Polpo, alici, gamberi, 5 tipi di frittura, i tipici crudi pugliesi, la pasta “al pentolo”. La Taverna del pesce propone un menù con pescato del giorno che ha l’obiettivo di farti scoprire il gusto autentico del mare, nel cucinato e al naturale. Non ci si dimentica della grande tradizione pugliese di terra, fatta di provola, burrata, orecchiette e altri gustosi prodotti e specialità del tacco d’Italia. La cucina della Taverna del pesce è disponibile anche da asporto o a domicilio. Si organizzano anche catering per ricevimenti privati.

Recensioni