Ad Alghero, Antonella Ledda ha aperto un laboratorio di pasta fresca e pasticceria tipica della Sardegna, che ogni giorno mette in vendita prodotti dalla spiccata artigianalità, legati alla tradizione e ai sapori genuini e decisi di questa meravigliosa isola. Sa Domo de Gra è un punto di riferimento ad Alghero per chi cerca i sapori di una volta e il gusto del grano locale declinato nei primi piatti e nei dolci. Lo stesso nome rappresenta il connubio perfetto tra la tradizione sarda ("Sa Domo" significa "la casa" in sardo logudorese) e quella catalana che è parte del territorio di Alghero ("de Gra" traduce in catalano "di grano"). E fa anche parte di un grande progetto europeo promosso dal vicino Parco Naturale di Porto Conte per valorizzare risorse e filiere locali in un'ottica di transizione ecologica e sostenibilità ambientale.
Piccolo pastificio artigianale con prodotti freschi e a prezzi più che onesti. Provato i ravioli ricotta/spinaci: ottimi. Ordinato, da regalare ad amici e parenti, culurgiones freschissimi che dall aspetto sembrano top. Personale gentile e disponibilissimo, ci torneremo sicuramente per provare le altre prelibatezze ripiene. Consigliato 👍🏼
Elisabetta Arati
Una bottega che non solo mantiene vivo il patrimonio culturale e culinario sardo ma lo arricchisce con della pasta fresca e dolciumi fatti con tanto amore. Spero che in tanti si rendano conto del valore inestimabile di questa piccola bottega di quartiere.
Ottima pasta fresca a volte ci sono anche dei ravioli con ripieni più particolari come quelli cacio e pepe, tutto davvero buono e ad ottimi prezzi. Proprietari molto carini e professionali e che tengono molto alla pulizia, ai dettagli e al rapporto con il cliente.
Lamberto Rigoni
Tutto fatto a mano col sorriso, sempre fresco, con farine macinate a pietra e altri ingredienti locali. Pura eccellenza!
Altro? Ah si, il prezzo a dir poco concorrenziale! Bravi, in mezzo a tanta fuffa abbiamo bisogno di posti cosí genuini!
Andrea Castangia
Un’esperienza assolutamente da provare! Ingredienti di prima qualità, grani selezionati, tutto fatto a mano! Inoltre Antonella è sempre gentile e disponibile per ogni richiesta o necessità! Una sicurezza ogni volta che torno ad Alghero!
Giovanna Ophelia Ambrosi
Ho prenotato i raviolini di carne che pochi fanno e sanno fare eccezionali non vedo l’ora di assaggiare tutti i ravioli particolari ! La signora super gentile.
Elisa Muresu
Fantastico luogo per la pasta fresca artigianale! Davvero buona, gestori gentilissimi e ottimi prezzi. Uno di quei posti speciali che ti fanno sentire a casa. Consigliatissimo!!!
Natalia Alvarez
I sapori tradizionali rivivono in una chiave moderna e gustosa.prezzi onesti, possibilità di ordinare piatti sfiziosi e cortesia a quintali!
Patrizia Tanda
Alla bontà aggiungi la simpatia e hai fatto un menù perfetto. Grande Antonella 💪
Luigino Sanna
Solo una parola: spettacolo!!!!dai ravioli ai culurgiones passando per le seadas e finendo con un amaretto….domani ritornero’😉
Antonio Pintadu
Professionalità, cortesia e qualità 👏👏👏
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