Dalla colazione alla cena, con gusto e qualità

A pochi chilometri dal mare della Versilia, un gruppo di ragazzi si è messo all'opera e nel 2021 ha cominciato la propria "Nuova Era". L'obiettivo era quello di soddisfare le diverse esigenze della clientela della zona: dalla colazione al pranzo per pendolari e lavoratori delle aziende circostanti, l'aperitivo al termine della giornata, una cena in pizzeria con prodotti di qualità e prezzi più accessibili della vicina Viareggio, fino alla pasticceria e al servizio catering per eventi. Tecnica e passione non mancano alle ragazze e ai raggi di Nuova Era: il presente e il futuro sono decisamente dalla loro parte.

Servizi

CAVALLO DI BATTAGLIA

Nuova Era mette in campo un’esperienza culinaria completa che unisce la caffetteria, la pasticceria fresca, la gelateria e una pizzeria d’eccellenza. L’offerta è molto variegata, e va dalla pizza cotta nel forno a legna tradizionale, proposta sia in versioni classiche che gourmet, affiancata da una produzione di pasticceria e gelateria artigianale propria, creando torte personalizzate per eventi, semifreddi, gelati cremosi e pasticceria fresca.

Un locale, tante soluzioni

La cucina di Nuova Era offre opzioni di alta qualità per ogni tipologia di pasto, a seconda delle esigenze richieste dalla specifica clientela. A metà giornata, i nostri pranzi di lavoro spaziano da insalate gustose ma leggere, fino a sostanziosi primi e secondi piatti che rendono la pausa pranzo un momento della giornata che stai letteralmente aspettando. L’aperitivo di fine giornata è composto da colorati e rinfrescanti cocktail, o un bel calice di vino della fornitissima cantina, insieme a taglieri di salumi, formaggi, bruschette, stuzzichini, fritti e verdure letteralmente per tutti i gusti. Un’offerta fatta di semplicità, genuinità e piatti da condividere, per celebrare la convivialità. A cena entra in scena la pizza, preparata con impasto a lenta lievitazione e la cottura tradizionale nel forno a legna, per in prodotto leggerissimo, fragrante e digeribile. La pasticceria è completamente artigianale, con un mix di qualità e creatività per soddisfare sia le piccole voglie quotidiane che le richieste personalizzate per compleanni o eventi importanti.

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