Mare e campagna: l'eccellenza della cucina italiana e toscana in laguna

Dopo circa 40 anni passati a lavorare nelle cucine italiane e di tutto il mondo, nel 2017 Gianni Nardulli decide di tornare nella sua Orbetello insieme alla moglie Romina, per aprire il loro ristorante di cucina tipica toscana, di terra e di mare. Affinando le competenze acquisite nel corso degli anni, Gianni e Romina propongono una cucina di qualità selezionando meticolosamente gli ingredienti per qualità della produzione, freschezza, stagionalità e territorio. C'è grande attenzione al concetto di cucina salutare e alle possibili intolleranze alimentari: il menù studiato è quasi tutto gluten free e senza lattosio. In questa avventura, Gianni e Romina sono affiancati dal figlio Antonio, esperto sommelier che cura la ricca cantina del locale. La Mi Casa diventa la casa di chi cerca la cucina autentica toscana, ottenendo numerosi riconoscimenti ed apprezzamenti importanti, dal Gambero Rosso a quelli dello Chef Bruno Barbieri.

Servizi

CAVALLO DI BATTAGLIA

Selezione di prodotti e materie prime della migliore qualità, con un focus sul mare, gli orti e la natura della Toscana e del territorio italiano.

Pesce, carne e non solo

Clicca qui per richiedere il menù aggiornato. La Mi Casa propone un menù di piatti che partono da alcune caratteristiche imprescindibili: la stagionalità delle materie prime che l’orto e la natura mettono a disposizione; la disponibilità di pesce e prodotti di mare freschi; la scelta di farine di grani antichi toscani per preparare pane, pasta e dolci fatti in casa. Vengono quindi fuori piatti direttamente ispirati alla tradizione toscana, come i pici o i tortelli conditi con ragù nostrano o tartufo, le carni genuine a cottura lenta, verdure selvatiche di campo, olio extravergine d’oliva italiano, e un’elegante scelta di crostacei e frutti di mare del Tirreno. E non è finita qui! La cantina propone invece una grande varietà dei vini toscani ed italiani, in bottiglia o al bicchiere, grazie alla qualità dell’erogatrice Winefit. Il menù del ristorante è quasi totalmente disponibile senza glutine, con disponibilità anche di dolci senza lattosio fatti in casa.

Eventi privati

Quando si tratta di festeggiare, La Mi Casa diventa “la vostra casa”. Il ristorante, nella sua rinnovata location, può ospitare banchetti per cerimonie di vario tipo, eventi aziendali, o qualsiasi tipo di cene per gruppi di amici, familiari, squadre sportive, ecc. fino a 60 persone. In aggiunta, Gianni, Romina e tutto lo staff mettono a disposizione la propria professionalità per organizzare catering per eventi in altri spazi, con possibilità (come nel caso degli eventi al ristorante) di menù personalizzati per ogni desiderio ed esigenza, come proposte vegane, gluten free, senza lattosio e non solo.

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