La loggia del Chianti ristorante storico nel centro di Radda in Chianti luogo natio del consorzio del Chianti Classico nel 1924. Ristorante comodissimo da raggiungere e dove verrete catapultati nella realtà e dimensione di Simone Bianco chef con caratura internazionale del ristorante e gestore dell’attività insieme al padre ed alla madre. Accoglienza curata, elegante ma conviviale oserei dire casalinga ma con pizzico di rivoluzione generazione che adoro. Ho scelto il menù degustazione dedicato a Laura Peri ed è stato un pieno trionfo; prodotti interamente biologici selezionati nel territorio e dell’orto della famiglia. Abbinando il tutto un intramontabile vino di Radda Pier del Ciampolo 2023 di Montevertine un ever green consigliatissimo per gli appassionati. Nulla da aggiungere andate per credere io sicuramente tornerò e diventerò un assiduo frequentatore per continuare a simposiare con Simone non solo di cucina, ma anche di vini e perché anche di grappe e distillati con suo padre.