Una sana e buonissima passione chiamata gelato

Cosa fanno la passione per la qualità e l'esperienza di chi è cresciuta in una famiglia di ristoratori e produttori di gelato? La Dolce Vita! Non è una frase fatta, ma l'attività inaugurata nel 1993 da Loredana a Marina di Vasto (CH), allora giovanissima, che comincia subito a mettere anima e corpo per far assaggiare a tutti un gelato caratterizzato da ingredienti super selezionati e freschi, per ricreare i gusti classici ma anche sviluppare la propria creatività. Il sacrificio di Loredana viene ripagato dalle lunghe code che vastesi e turisti fanno per gustare il suo gelato, e dai premi vinti nel Campionato Italiano Gelateria a livello interregionale e anche nazionale. La Dolce Vita pensa il gelato come "una sana merenda per un bambino appena uscito da scuola": un prodotto buono e genuino, ma anche sano, che aiuti la crescita e faccia sorridere ed emozionare, nelle domeniche di primavera come nelle sere d'estate.

Servizi

CAVALLO DI BATTAGLIA

Nel suo laboratorio, La Dolce Vita produce gelato fresco ogni giorno, 100% artigianale. Gli ingredienti per il gelato, le torte e tutti i prodotti realizzati vengono attentamente selezionati, valorizzando le eccellenze italiane e i prodotti a filiera corta. Tutto viene portato avanti con la stessa passione da oltre 30 anni, per regalare un’esperienza di gusto da ricordare agli appassionati del gelato, così come ai semplici passanti.

Il gelato

Dal 1993 Gelateria La Dolce Vita è sinonimo di gelato artigianale naturale a Vasto. Ogni gusto nasce da una selezione rigorosa delle migliori materie prime, che arrivano da aziende agricole e selezionati consorzi: latte fresco di alta qualità, frutta fresca di stagione, nocciole Piemonte IGP, pistacchi e pregiati cacao provenienti da diverse parti del mondo. La produzione avviene senza l’utilizzo di semilavorati industriali, privilegiando ingredienti genuini e lavorazioni artigianali che esaltano sapori autentici e consistenze cremose. L’offerta comprende gusti classici, creazioni gourmet, proposte vegane e opzioni senza glutine, per soddisfare ogni esigenza con qualità e passione.

Il cioccolato

Quando arriva la stagione più fresca, La Dolce Vita amplia la propria proposta con una raffinata produzione di cioccolato artigianale. Praline, tavolette, specialità al cioccolato fondente, al latte e bianco vengono realizzate utilizzando cacao selezionati e ingredienti di eccellenza. Ogni creazione nasce dall’incontro tra tradizione, ricerca e creatività, offrendo un’esperienza di gusto intensa e coinvolgente. La lavorazione attenta delle materie prime consente di ottenere prodotti dal sapore equilibrato e dalla qualità costante, ideali sia per una pausa golosa che per eleganti idee regalo.

Il panettone

Il panettone artigianale firmato La Dolce Vita rappresenta una delle eccellenze della produzione stagionale. Preparato con lievitazione naturale e ingredienti accuratamente scelti, è il risultato di un lungo processo che richiede esperienza, precisione e grande attenzione ai dettagli. La consistenza soffice, i profumi avvolgenti e l’equilibrio dei sapori rendono ogni panettone un prodotto unico, capace di valorizzare le festività con autenticità e qualità. Accanto alle versioni tradizionali trovano spazio interpretazioni originali che raccontano la continua ricerca dell’eccellenza che contraddistingue il laboratorio.

Le torte

Le torte artigianali di Loredana e La Dolce Vita sono pensate per trasformare ogni occasione speciale in un momento indimenticabile. Realizzate su ordinazione, vengono personalizzate in base ai gusti e alle esigenze del cliente, con particolare attenzione sia all’estetica che alla qualità degli ingredienti. Dalle torte classiche alle creazioni più moderne, ogni proposta nasce dall’esperienza del laboratorio e dall’utilizzo di materie prime selezionate. Compleanni, anniversari, cerimonie ed eventi trovano così il dolce perfetto, capace di coniugare eleganza, gusto e cura artigianale in ogni dettaglio.

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