Piccolo è bello... e anche buono! Ad Itri, tra i monti Aurunci e il Circeo, Ermanno Ruggieri porta avanti la sua attività di pizzeria con passione, dedizione, competenza e l'ausilio di una splendida famiglia, da cui deriva il nome dell'attività. EASI non è un errore di traduzione, ma l'acronimo di Ermanno, Alessandra, Sharon e Ilaria: una realtà dal sapore familiare che ti fa gustare il sapore vero della pizza fatta con lievito madre proprio e condimenti di prima scelta, alternando i grandi classici a fantasiose creazioni gourmet.