LA FAMIGLIA DELLA PANIFICAZIONE

In centro a Torino, Sascha, Claudio e Francesca Contaldo portano in casa tua prodotti di alta panificazione per ogni momento della giornata, dalla colazione al merenda, fino alla pausa pranzo e al pane per casa tua, preparato con tanti impasti e farine diversi. Al punto vendita originario di Vanchiglietta si è aggiunto quello di Corso Regina Margherita, che abbina il servizio bar alla tradizione di panificazione e pasticceria Contaldo.

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IL FORNO DAL PASSATO AL FUTURO

Dai prodotti della gloriosa tradizione torinese, come i grissini, la pasta di meliga e i baci di dama, al pane fatto con qualsiasi farina (compresa quella di riso venere, mais, curcuma e non solo). Dal passato al futuro ma con un presente concreto e solidissimo, ci piace sperimentare ma con un grande rispetto per le materie prime e i tempi di panificazione. E in onore alle nostre origini, non disdegniamo qualche incursione nel sud Italia. Un prodotto per ogni momento della giornata? Provate la focaccia!

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