Buonissima

Pizzaria Ristorante

DAL NORD DEL PORTOGALLO ALL'ITALIA: LA PIZZA "BUONISSIMA"

Ponte de Lima, nord del Portogallo: qui un ragazzo locale, Márcio Costa, decide di mettere insieme la sua passione per la buona tavola e per la cucina italiana, in particolare la pizza, aprendo Buonissima. La sua pizzaria (con la "a") diventa ambasciatrice dell'autentica pizza preparata all'italiana, grazie all'attenzione e alla formazione continua di Márcio, che lo porta anche a partecipare nel 2024 al Campionato Mondiale della Pizza tenuto a Parma. Se volete ricercare i sapori dello Stivale anche in questa zona del Portogallo, un salto da Buonissima è obbligatorio.

Servizi

PIZZERIA

La pizza di Buonissima ricalca appieno la tradizione italiana dell’impasto, la lievitazione, la cottura rigorosamente nel forno a legna e buona parte degli ingredienti che arrivano direttamente dai migliori produttori italiani. A questo si aggiunge la passione e l’abilità tecnica di Márcio, autentico fuoriclasse dell’arte pizzaiola, capace di conquistare i palati portoghesi, italiani e non solo con le pizze della tradizione tricolore ma anche degli omaggi al territorio e alla sua creatività.

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